Ar Geras Ir Blogas Riebalų Kiekis Maisto Produktuose Tinka Mūsų Augintiniams?

2024 Autorius: Daisy Haig | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:11

Jūs tikriausiai esate susipažinę su sąvoka „gerieji“ir „blogieji“riebalai, kaip ji taikoma žmonių maistui. Riebalai apibūdinami kaip „blogi“, kai jų įtraukimas į dietą yra susijęs su nenormaliai padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje ir padidėjusia širdies priepuolio ar insulto rizika ir „gerai“, kai taip nėra. Dauguma blogųjų riebalų yra gyvūninės kilmės (manau, sviestas ir marmurinis kepsnys), o gerieji riebalai paprastai gaunami iš augalų (pvz., Rapsų aliejaus).

Ar ši gerų ir blogų riebalų samprata yra aktuali šeriant mūsų šunis ir kates? Aš visada sakiau savo klientams, kad atsakymas yra „ne“, nes šioms rūšims yra daug mažesnė rizika patirti širdies priepuolius ir insultus, kuriuos sukelia artrosklerozė, nei mes. Ką tik aptikau elegantišką paaiškinimą, kodėl tai tiesa, straipsnyje „Palengvinantys ir funkciniai riebalai kačių ir šunų dietose“, kurį parašė John Bauer, DVM, PhD, DACVN.

Nors gerųjų ir blogųjų riebalų sąvoka yra tinkama žmonių sveikatai, šunys ir katės savo mityboje gali vartoti abiejų rūšių riebalus, nepagrįstai rizikuodami susirgti vainikinių arterijų ligomis, širdies priepuoliais ar insultais, kuriems žmonės pasidaro. Supaprastinta to priežastis yra ta, kad pirmiausia jie turi daugiau gerojo cholesterolio (DTL) nei blogojo cholesterolio (MTL), nesvarbu, kokio tipo riebalus jie vartoja. Antra, priešingai nei žmonės, šunys ir katės paprastai yra atsparūs hipercholesterolemijos ir aterosklerozės vystymuisi, net jei vartoja maistinius riebalus, kurie žmogaus kraują paprastai paverčia dumblu.

Tai, kad gerojo cholesterolio koncentracija yra didesnė už blogojo cholesterolio koncentraciją, yra dalis mechanizmo, apsaugančio juos nuo širdies ligų, galinčių paveikti žmones. Be to, nors sotieji riebalai (ir galbūt transriebalai) šunims gali šiek tiek padidinti cholesterolio koncentraciją kraujyje, neatrodo, kad šie mitybos komponentai padidintų šunų arterijų ligų riziką, o tai priešingai nei jų poveikis žmonėms.

Taigi nėra naudinga klasifikuoti įvairių rūšių šunis ar kates kaip gerus ar blogus, nors galutinių duomenų apie kates (išskyrus tai, kad katėse yra didelė DTL cholesterolio koncentracija) nebuvo gauta. Atsižvelgiant į šiuos medžiagų apykaitos skirtumus, siūloma šunims ir katėms skirtų maistinių riebalų rūšis atitinkamai klasifikuoti kaip funkcinius arba lengvinančius, o ne gerus ar blogus.

Norėdami daugiau sužinoti apie maistinių riebalų klasifikavimą kaip funkcinius ar lengvinančius, pereikite prie šių dienų „Nutrition Nuggets“katėms.

dr. jennifer coates

source:

facilitative and functional fats in diets of cats and dogs. bauer je. j am vet med assoc. 2006 sep 1;229(5):680-4.