Žolelių Mėsa Naminių Gyvūnėlių Maiste Nėra Tvari Aplinkai

2024 Autorius: Daisy Haig | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:11

Dietinių ingredientų, imituojančių praeities, idilišką gyvulininkystės būdą, paklausa labai išauga. Manoma, kad šie gamybos metodai yra ne tokie intensyvūs ir sveikesni, todėl mėsos produktai bus saugesni.

Naminių gyvūnėlių savininkai ne tik renkasi žolėmis šeriamą mėsą, bet ir reikalauja, kad žolėmis šeriamos alternatyvos būtų naudojamos komercinėse ir naminėse naminių gyvūnėlių dietose. Tiesą sakant, žole šeriama mėsa padidina mėsos anglies pėdsaką aplinkoje ir nėra ilgalaikė, tvari alternatyva.

Siūlomos žolėje maitinamos mėsos nauda sveikatai

Iš tiesų, žole šeriama mėsa būna liesesnė ir laikoma, kad sveikesnė. Bet visuotinė dietos riebalų kontrolė yra svarbesnė nei vieno ingrediento riebalų kiekis.

Taip pat daroma prielaida, kad taip pagamintoje mėsoje yra mažiau vaistų, pesticidų ir kitų farmacijos agentų. Žolėmis šeriami gyvuliai yra jautresni parazitų infekcijai, todėl vaistai nuo parazitų naudojami dažniau nei pašarų gyvūnams. Orų kraštutinumų poveikis sukelia tam tikrų tipų sąlygas, kurioms reikalinga antibiotikų intervencija. Galiausiai, kai kurie mano, kad pakitusios DNR rizika yra sumažinta, jei racione esančioje mėsoje nėra genetiškai modifikuotų grūdų, šeriamų pašaruose ar intensyviais mėsos gamybos būdais.

Nuomonė, kad žmogaus ar šuns ląstelių DNR gali pakeisti ir paversti monstru GMO „FrankenFoods“, nebuvo moksliškai patvirtinta. Viskas, ką turime, yra gausybė prastų Europos tyrimų, kuriuos Europos įstatymų leidėjai panaudojo norėdami apriboti GMO maisto produktų vartojimą Europoje ir maitindami Amerikos internetą bijodami šių produktų. Ir visa ši tariama nauda ignoruoja prastą žolėmis šeriamos mėsos aplinkos pėdsaką.

Kodėl žolėje valgoma mėsa turi didelį anglies pėdsaką

Žole šeriama mėsa jaučiasi ir skamba taip patogiai. Manoma, kad ji turi būti geresnė už įprastą mėsos gamybą. Tačiau tam pasirinkimui yra nenumatytų pasekmių. Vašingtono valstijos universiteto daktarė Judith L. Capper tyrė žolinių pašarų alternatyvas ir jos išvados yra be galo įdomios.

Šeriant žolėmis reikia didesnio gyvulių skaičiaus

Remiantis daktaro Capperio tyrimais, žole šeriama jautiena turi būti šeriama ilgiau nei 22 mėnesius, o skerdžiant ji vis tiek sveria apie 100 svarų mažiau nei įprastai auginami galvijai. Tai reiškia, kad norint patenkinti dabartinę JAV jautienos paklausą kiekvienais metais reikėtų pridėti dar 50,2 milijono galvijų. Papildomų galvijų pridėjimas turi pasekmių aplinkai.

Žolių maitinimas padidina žemės naudojimą

Papildomiems 50 milijonų galvijų reikėtų papildomai 131 000 000 arų ganyklų. Tai atitinka 75 procentus Teksaso valstijos ploto. Tačiau didžioji dalis JAV atviros žemės, kurią būtų galima naudoti ganykloms, yra atvira dėl tam tikrų priežasčių. Jam trūksta to, ko reikia visoms ganykloms: pakankamai vandens, kad ištisus metus augtų žolė.

Žolėmis šeriantys galvijai padidina vandens naudojimą

Pridėjus reikiamą ganyklą, per metus reikėtų 468 milijardus papildomų galonų vandens. Tai yra tas pats vandens kiekis, kurį sunaudojo daugiau nei 53 milijonai JAV namų ūkių. Manoma, kad vandens trūkumas yra kita svarbi pasaulinė problema ne per tolimoje ateityje.

Žolių maitinimas padidina šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekį

Kadangi žole šeriama jautiena iki skerdimo gyvena beveik dvejais metais ilgiau nei pašariniai galvijai, per visą gyvenimą išmetama daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Tai kasmet planetą papildytų 134, 500, 000 tonų anglies dioksido. Tai atitinka 26 000 000 automobilių pridėjimą prie kelio kasmet.

Teisingai, šunų savininkai yra susirūpinę savo šunų sveikata. Jie ieško geriausių pasirinkimų. Žolių maitinimas atrodo logiškas pasirinkimas. Bet jei galvojame globaliau, už savęs, galbūt turime daryti kompromisus. Susirūpinę augintinių savininkai taip pat yra susirūpinę dėl pasirinkimų, kuriuos jie daro kitų gyvenime.

Daktaras Kenas Tudoras