Neapdoroto šunų Maisto Laikymas Ir Paruošimas Žalio Naminių Gyvūnėlių ėdalo Saugos Priemonės

2024 Autorius: Daisy Haig | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:11

Neapdorotų šunų maisto saugos priemonių praktikavimas

Patrickas Mahaney, DVM

Taigi norite šerti savo šunį žaliu maistu. Laikydami, tvarkydami ir patiekdami žalią maistą, turite atlikti tam tikrus veiksmus. Jei žalias maistas yra užterštas liga, sukeliančia mikroorganizmus, jūsų šuniui, jūsų šeimai ar kitiems gyvūnų namų ūkio nariams kyla susirūpinimas. Tačiau šias situacijas galima sušvelninti.

Pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su veterinaru ir aptarti, ar žalias maistas tinka jūsų šuniui. Antra, svarbu suvokti, kad ne kiekviename žaliame maiste yra organizmų, galinčių sukelti ligas. Be to, šuns imunitetas, ypač gynybiniai ląstelių ir cheminiai procesai, vykstantys žarnyne, yra sudėtingas procesas.

Neapdoroto šunų maisto laikymas

Jūs laikote neapdorotą šunų maistą taip pat, kaip ir savo žaliavinį maistą, pvz., Mėsainių paplotėlius ir vištieną, - įdėkite jį į saugią pakuotę, pavyzdžiui, uždengtą plastikinį indą, ir laikykite šaldiklyje. Tai padės atbaidyti bakterijų augimą ir sumažinti gedimą. Be to, laikant neapdorotą maistą užšaldytoje pastovioje 0 ° F temperatūroje, bus išvengta mikrobų, įskaitant pelėsių ir mielių, augimo, taip pat sulėtės natūralus fermentų, esančių maiste, įskaitant mėsą, žuvį, vaisius ir daržoves, aktyvumas. Pavyzdžiui, parduotuvėje nusipirkto žalio maisto dalis galima įdėti į atskirus indus, kad būtų lengviau patiekti, ir suporuoti kiekvieną indą su atitinkama galiojimo data, kurią nustatė maisto gamintojas.

Jei turėtumėte rinktis šaldyti neapdorotą šunų maistą, jis turi būti palaikomas 40 ° F arba žemesnėje temperatūroje. Pasak USDA maisto saugos ir tikrinimo tarnybos (FSIS), „bakterijos greičiausiai auga temperatūros intervale nuo 40 iki 140 ° F,„ Pavojaus zonoje “, kai kurių skaičius padvigubėja vos per 20 minučių. Šaldytuvas, kurio temperatūra yra 40 ° F arba žemesnė, apsaugos daugumą maisto produktų.

Jei maisto temperatūra dvi ar daugiau valandų pakyla iki 40 ° ar daugiau, patariama jį išmesti, nes yra didelė tikimybė, kad patogeninės bakterijos (Campylobacter, E. coli, Listeria, Salmonella ir kt.) Augs. Patogeninės bakterijos nebūtinai turi įtakos maisto kvapui, skoniui ar konsistencijai, tačiau gali sukelti maisto sukeltas ligas.

Žalio šunų maisto tvarkymas ir patiekimas

Geriausia elgtis tvarkant žalią šunų maistą. Jei maiste yra patogeninio organizmo, gali būti užterštas bet koks žalio maisto paliktas paviršius, įskaitant virtuvės stalviršius, pjaustymo lenteles, peilius, maisto dubenėlius ar rankas. FSIS (maisto saugos ir tikrinimo tarnyba) rekomenduoja:

1. 20 sekundžių plaunant rankas muilu ir vandeniu arba apdorojus maistą.
2. „Pjaukite lentas ir indus po indų plovimo mašiną arba po kiekvieno naudojimo juos nuplaukite karštu muiluotu vandeniu“.
3. Laikydami „stalviršius švarius, po maisto paruošimo juos nuplaukite karštu muiluotu vandeniu“.

Patiekiant žalią maistą, jį reikia išimti iš šaldiklio ir laikyti šaldytuve arba palikti kambario temperatūroje tik tiek laiko, kad užtektų atitirpti. Be to, reikia atitirpinti tik porciją, skirtą 1–2 patiekalams.

Išmokykite savo šeimą, kaip tinkamai laikyti ir paruošti žalią šunų maistą, tačiau už žalio ėdalo šėrimą šunims turi būti atsakingi tik suaugusieji. Vaikai paprastai būna mažiau patikimi dėl savo sanitarinių įpročių. Jei visi naudojasi sveiku protu ir laikosi šių gairių, būsite dar vienu žingsniu arčiau savęs ir šeimos (tiek pūkuotų, tiek ne pūkuotų narių) apsaugos nuo bakterijų ir kitų ligas sukeliančių organizmų.