Ar žalias Viščiukas Gali Perduoti Paukščių Gripą Augintiniams?

2024 Autorius: Daisy Haig | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:11

Ką valgo jūsų šuo? Toks milijono dolerių klausimas sulaukia šunų (ir kačių) savininkų susidomėjimo visame pasaulyje.

Yra tiek daug skirtingų būdų, kaip maitinti mūsų kompanioninius iltinius gyvūnus, tačiau mano pagrindinė rekomendacija yra šerti viso maisto dietą su mėsa, kuri yra virta arba kažkaip saugiai apdorota (apdorojimas garais, aukšto slėgio hidrostatinis slėgis ir kt.), Siekiant užmušti patogeninius bakterijos. Mano požiūris patenka į AVMA nustatytas gaires (žr. Žalias naminių gyvūnėlių maistas ir AVMA politika: DUK).

Aš iš dalies laikausi šios pozicijos dėl galimo patogeninių bakterijų perdavimo naminiams gyvūnėliams ar žmonėms, jei maisto pakuotėje, skardinėje ar maišelyje atsitiks infekcinis organizmas. Žinoma, daugelis naminių gyvūnėlių ėdalo primena sausą maistą, užterštą bakterijomis, tokiomis kaip salmonelės, todėl gaminimas nėra kvailas būdas atbaidyti užterštumą patogeniniais mikroorganizmais.

Neseniai iškilo žalią mėsą valgančių šunų tema, susijusi su paukščių gripo (AKA paukščių gripo) išplitimu Korėjos šunims, gyvenantiems atskirose viščiukų fermose, ir kurie vartojo žalios vištienos dietą.

„Korea Times“straipsnyje „Šunų užkrėtimas paukščių gripu didesnės grėsmės nekelia“. Išsamiai aprašomi šunys Korėjoje, užsikrėtę H5N8 virusu ir formuojantys antikūnų atsaką. Tai buvo pirmasis pranešimas apie žinduolių rūšis, užsikrėtusias H5N8 virusu. Dar nebuvo pranešta, kad žmonės būtų užsikrėtę H5N8.

Ligų kontrolės centro (CDC) duomenimis, „yra žinomi devyni galimi H5 virusų potipiai (H5N1, H5N2, H5N3, H5N4, H5N5, H5N6, H5N7, H5N8 ir H5N9). Žmonių sporadinė H5 virusinė infekcija, pvz., Labai patogeniški paukščių gripo A (H5N1) virusai, šiuo metu cirkuliuojantys tarp naminių paukščių Azijoje ir Viduriniuose Rytuose, buvo užregistruoti 15 šalių, dažnai sukeldami sunkią plaučių uždegimą, kurio mirtingumas visame pasaulyje buvo maždaug 60% “.

Laimei, H5N8 užsikrėtę Korėjos šunys virusu nesusirgo ir nenukovė. Klinikiniai gripo požymiai veikia kelias kūno sistemas ir apima (bet tuo neapsiriboja):

• Nosies ar akių išskyros - iš nosies ar akių išsivalo gleivės ar net kraujas
• Kosulys - produktyvus / drėgnas arba neproduktyvus / sausas kosulys
• Padidėjęs kvėpavimo dažnis ir pastangos - sunkus kvėpavimas
• Letargija - per didelis silpnumas ir nuovargis
• Virškinimo trakto sutrikimas - vėmimas, viduriavimas ir sumažėjęs apetitas

Tyrimui vadovaujantis Korėjos ligų kontrolės centro (KCDC) tyrėjas Sohnas Tae-jongas teigia, kad „skirtingai nei mirtinas H5N1 virusas, galintis užmušti žmones, šunyse rastas H5N8 virusas nėra užkrėstas žmonėmis. Sunku pasakyti, ar šis virusas pateks į populiaciją “.

H5N1 ir H5N8 virusai yra genetiškai panašūs į 2009 m. H1N1 (kiaulių gripas), su kuriuo pasaulis susipažino dar 2009 m., Kai užmušė kelias gyvūnų ir žmonių rūšis.

Remiantis Amerikos veterinarijos medicinos asociacijos (AVMA) visuomenės sveikatos 2009 m. H1N1 gripo viruso protrūkio puslapiu, buvo daugybė atvejų, kai žmonės užkrėtė kitus žmones, šunis, kates, šeškus ir kiaules. Nors kai kurie gyvūnai mirė (katės ir šeškai), laimei, nė vienas žmogus nebuvo užkrėstas 2009 m. H1N1 jų palydovais.

2010 m. Rugpjūčio 10 d. Pasaulio sveikatos organizacijos generalinė direktorė dr. Margaret Chan paskelbė 2009 m. H1N1 gripo viruso (kiaulių gripo) infekcijos pandemijos laikotarpio pabaigą. Nors H1N1 infekcijų skaičius nebeturėjo didėti, plačioji visuomenė turi pasirūpinti 2009 m. H1N1, H5N1 ar H5N8 potencialiai virulentiškesnių formų tikimybe.

2010 m. Birželio mėn. „Science“žurnalo straipsnyje buvo pranešta apie Honkongo universiteto ir Šantou universiteto medicinos koledžo tyrėjų atradimą: hibridinį virusą, kuriame yra genetinės medžiagos iš 2009 m. H1N1, ir kitus kiaulių bei paukščių virusus, kurie buvo išskirti iš kiaulių bandų Kinijoje.

Iki hibrido atradimo nebuvo įrodyta, kad 2009 m. H1N1 vėl išsirutuliojo su kitų rūšių, išskyrus kiaules, virusais. Naujas hibridas kelia susirūpinimą dėl to, kad gali atsirasti papildomų 2009 m. H1N1 ir kitų virusų derinių.

Kaip galime užkirsti kelią paukščių gripo ir kitų patogeninių mikroorganizmų perdavimui iš vienos rūšies į kitą (procesas vadinamas zoonoze)? Mano rekomendacijos yra čia pat su KCDC Tae-jong, kuris sako: „Prašome įsitikinti, kad kruopščiai iškepkite mėsą“.

Temperatūra, iki kurios reikia paruošti skirtingus mėsos gabalus, kartu su poilsio virimo po kepimo laiku, skiriasi nuo mėsos, todėl prašome perskaityti „FoodSafety.gov“saugią minimalią kepimo temperatūrą, kad įsitikintumėte, jog laikotės atitinkamų rekomendacijų, kaip saugiai maitinti savo augintinius ir save.

Be to, žmonės turi laikytis gerų sanitarinių įpročių, įskaitant kruopštų rankų plovimą muilu ir šiltu vandeniu, palietus gyvūną ar kitą asmenį. Ligos epizodų metu reikėtų vengti artimo kontakto su kitais žmonėmis ir naminiais gyvūnais.

Jei jūsų augintinis turi kokių nors klinikinių kvėpavimo takų ligos požymių, nedelsdami suplanuokite tyrimą su savo veterinarijos gydytoju, kad atliktumėte rekomenduojamą diagnostiką, kad nustatytumėte ar atmettumėte infekcijas, kurios gali išplisti tarp rūšių.

Daktaras Patrickas Mahaney

susiję straipsniai

Gyvūnų gripo viruso infekcijos poveikis sveikatai

Kiaulių gripo pandemija atsiranda, bet atsiranda H1N1 hibridinis virusas