Nauji Nutrigenomikos Tyrimai

2024 Autorius: Daisy Haig | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:11

Neseniai sėdėjau trumpoje paskaitoje apie nutrigenomiką, kuri taikoma kuriant naują naminių gyvūnėlių maistą. Pirmasis mano atsakymas tikriausiai buvo toks pats, kokį turite dabar … nutro-g-what?

Nutrigenomika yra tyrimas, kaip maistinės medžiagos gali paveikti genų ekspresiją organizme. Kad tai būtų šiek tiek lengviau suprasti, žemiau pateikiama greita genetikos apžvalga:

DNR (dezoksiribonukleino rūgštis) yra medžiaga, iš kurios yra pagaminti mūsų genai. DNR pirmiausia randama chromosomose, esančiose mūsų ląstelių branduoliuose. DNR dalis, koduojanti baltymą, vadinama genu. Tam tikras kiekvieno savo geno formas paveldime iš savo tėvų.

Genai iš esmės yra informacija. Kad ši informacija būtų praktiškai naudojama organizme, ją reikia paversti baltymais. Tai daroma naudojant geno DNR kaip šabloną RNR (ribonukleino rūgščiai) gaminti, ir ši RNR yra šablonas, iš kurio sintetinami baltymai.

Baltymai atlieka daugybę vaidmenų. Kai kurie yra fermentai, kurie pagreitina chemines reakcijas. Kiti yra hormonai arba naudojami molekulėms pernešti per kūną … sąrašą galima tęsti ir tęsti. Pakanka pasakyti, kad baltymai tikriausiai vaidina svarbų vaidmenį kiekvienoje kūno veikloje, apie kurią galite pagalvoti.

Kai spermatozoidai susitinka su kiaušialąste, žmogaus genetinė struktūra nesikeičia. Kadangi genai iš tikrųjų yra tik informacijos „enciklopedija“, kūnas gali nuspręsti, kurias ištraukas „skaityti“(t. Y. Paversti RNR) ir panaudoti (t. Y. Paversti baltymu). Genai gali būti reguliuojami aukštyn arba žemyn (pagalvokite, kaip reguliatorius valdo šviesą), reaguodami į aplinkos dirgiklius, o tai reiškia, kad jie gamins daugiau ar mažiau tam tikro baltymo, priklausomai nuo situacijos.

Dabar grįžkime prie nutrigenomikos. Koks yra didžiausias aplinkos veiksnys, kurį mes tiesiogiai kontroliuojame savo augintinių gyvenime? Manyčiau, kad tai jų dieta. Kiekvieną dieną mes renkamės, kokių maistinių medžiagų suvartos mūsų šunys ir katės, o genų raiškos pakeitimas yra vienas iš būdų, kaip dieta daro didžiulį poveikį jų savijautai. Sveikiems žmonėms mano pranešimas apie nutigenomikos paskaitą buvo tiesiog „valgyk gerai“. Įsitikinkite, kad augintiniams suteikiate aukštos kokybės maistiniu požiūriu subalansuotą maistą iš sveikų ingredientų.

Tai gali būti perkelta į kitą lygį, kai gyvūnas taip pat serga. Keičiant augintinio mitybos maistingumą, galima įjungti arba išjungti genus, kurie vaidina svarbią ligą. Pavyzdžiui, tyrimai parodė, kad visos svorio netekimo formos šunims nėra vienodos. Vieno tyrimo metu antsvorio turinčių šunų grupė buvo maitinama dieta „panaši į Atkinsą“, kita - dieta, kurioje buvo mažai kalorijų, bet daug antioksidantų ir L-karnitino. Abi grupės prarado panašų svorio kiekį, tačiau tik dėl pastarosios dietos padidėjo riebalų deginimo genai ir sumažėjo uždegimą skatinantys genai.

Sekite naujienas. Nutrigenomika yra nauja sritis, todėl būsimų tyrimų rezultatai turėtų žavėti.

dr. jennifer coates