Apskaičiuoto Angliavandenių Kiekio Kačių Maiste Netikslumai

2024 Autorius: Daisy Haig | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:11

Atsižvelgiant į ginčus dėl angliavandenių kačių racione, jūs pagalvotumėte, kad palyginti lengva nustatyti, kiek angliavandenių yra tam tikrame maisto produkte, tačiau taip nėra.

Kačių maistas, atitinkantis Amerikos pašarų kontrolės pareigūnų asociacijos (AAFCO) nustatytus standartus, etiketėse turi pateikti tam tikrą informaciją. Tai apima mažiausią žalių baltymų procentą dietoje, mažiausią žalių riebalų procentą, didžiausią žalių skaidulų procentą ir didžiausią drėgmės procentą. Atkreipkite dėmesį į tai, kad nėra angliavandenių.

Anksčiau manęs per daug nesijaudino dėl nurodyto angliavandenių skaičiaus trūkumo. Galų gale yra tik keletas maistinių medžiagų kategorijų, iš kurių galima pagaminti kačių maistą. Kai kuriose etiketėse nurodomas maksimalus pelenų procentas (pelenai iš esmės lieka deginant vandenį ir organines medžiagas - pagalvokite apie mineralus ir panašiai). Jei ši vertė nėra nurodyta etiketėje, 3 procentai pelenų už konservus ir 6 procentai sausų pelenų apskaičiavimas yra gana pagrįstas. Vieninteliai dalykai, likę po baltymų, riebalų, skaidulų, drėgmės ir pelenų, yra angliavandeniai. Todėl šiek tiek matematikos turėtų suteikti mums maisto angliavandenių kiekį.

Štai pavyzdys. Jei maisto garantuota analizė atrodo taip:

Žali baltymai (min.): 12%

Žali riebalai (min.): 2,0%

Neapdorotas pluoštas (maks.): 1,5%

Drėgmė (maks.): 80%

Pelenai (maks.): 3%

Jo angliavandenių kiekis yra 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) arba 1,5%.

Matematiškai kalbant, tai yra teisinga. Tačiau naujas tyrimas kelia abejonių dėl neapdoroto pluošto kiekio vertės, įtrauktos į garantuotą kačių maisto analizę. Skaičius, kurį mes tikrai norime žinoti, yra bendras dietinių skaidulų kiekis (TDF), o ne žalios skaidulos (CF). Aš jums pasigailėsiu detalių, bet pakanka pasakyti, kad analizės metodai, naudojami CF nustatyti, praleidžia keletą skaidulų rūšių, o tai reiškia, kad remdamiesi aukščiau pateikta angliavandenių formulė, tikriausiai pervertiname angliavandenių kiekį, kurio yra maiste.

Kaip nustatė šio konkretaus tyrimo autoriai:

Naudojant CF koncentraciją, o ne TDF koncentraciją, norint įvertinti angliavandenių koncentraciją pagal ME [metabolizuojamosios energijos] pagrindą, buvo įvertinta angliavandenių koncentracija, kuri buvo 21% (nuo 3% iki 93%) didesnė visoms dietoms, 35% (diapazonas, nuo 3% iki 93%) didesnis konservuotoms dietoms, pažymėtoms cukriniu diabetu (5 veterinarinės ir 3 nebiržinės dietos), 28% (diapazonas, nuo 13% iki 45%) didesnis sausoms dietoms, pažymėtoms cukriniu diabetu, 12% (diapazonas), Nuo 8 iki 25%) didesnis konservuotų dietų, pažymėtų nutukimu, ir 17% (nuo 13 iki 30%) didesnis, jei sausų dietų, pažymėtų nutukimu.

Dėl tokio nenuoseklumo labai sunku palyginti kačių maisto angliavandenių kiekį pagal jų dabartines etiketes. Laimei, dėl klaidų, susijusių su CF, o ne TDF pranešimu, maisto angliavandenių procentas yra per didelis, o ne per mažas, o tai reiškia, kad daugumoje kačių maisto produktų angliavandenių tikriausiai yra mažiau, nei jūs manote.

Visa tai tik parodo individualaus maitinimo bandymo svarbą. Raskite kačių maistą, kuris, atsižvelgiant į etiketę ir tam tikrą matematiką, atrodo, kad atitinka jūsų katės poreikius, ir maitinkite jį maždaug mėnesį. Jei katės sveikata yra gera arba einate teisinga linkme, laikykitės jos. Jei ne, nebijokite pakeisti.

Daktarė Jennifer Coates

Nuoroda

Bendra dietinių skaidulų sudėtis dietoms, naudojamoms katėms nutukimui ir cukriniam diabetui gydyti. Owensas TJ, Larsenas JA, Farcasas AK, Nelsonas RW, Kassas PH, „Fascetti AJ“. J Am Vet Med doc. 2014 m. Liepos 1 d.; 245 (1): 99–105.